Lazy, Healthy Snacks

Jeg er god til at spise sundt til morgenmad, frokost og aftensmad. Det er de dér snacks i mellem der kniber. Jeg har altid lyst til kage, chokolade eller chips. Desuden skal det ikke være nogen hemmelighed at jeg ikke synes det er sjovt at stå i et køkken. Det er måske én gang om måneden jeg har lyst, og synes det er sjovt, men de andre dage gider jeg ikke bruge tid på at lave sunde, overskudagtige snacks. Desværre. Så jeg køber dem – og jeg forsøger at købe og spise nogle jeg ved er gode, sunde og med ingredienser man ved hvad er. Så jeg tænkte, at jeg ville vise jer nogle af mine købe-yndlingssnacks, og måske inspirere jer lidt. Det først er ret simpelt – det er frugt – jeg er især helt vild med banan, som jeg ALTID spiser. Det mætter, er sødt og nemt, da der ikke er noget der skal skylles eller tilberedes. Lækre bær er også noget jeg elsker at sidde og snacke af, og de er især dejlig friske og lette her om sommeren. Figenstænger giver energi, er en sund og sød snack, og min er selvfølgelig med banansmag, hehe. Jeg kan altså ikke lade være med at spise kiks og cookies, og derfor skal de stadig med, men disse er Irmas økologiske spelt cookies med havregryn, og der er derfor ingen mærkelige ingredienser i. Brød er også noget jeg aldrig kommer til at undvære. Jeg ELSKER brød. Her har jeg Irmas økologiske surdejsbrød med Kirks økologiske ramsløg gedeost. Det smager seriøst himmelsk, og er super lækkert hvis jeg vil have en mere mættende, saltet snack. Til slut er der smoothien, som jeg laver selv hver dag, men en sjælden gang når det er gået lidt stærkt, køber jeg altid enten Smoosh eller, som her, Innocent smoothies, da de kun indeholder frugt og grønt, og intet andet.

/

I am good at eating a healthy breakfast, lunch and dinner. It is the snacks which can be a challenge for me. I always feel like eating cake, chocolate or chips. Besides that it is no secret that I do not find it entertaining to cook. It is probably once a month I feel like it and actually think it is nice, but the other days I do not want to spend time making healthy, amazing snacks. Unfortunately. So I buy them – and I try to buy and eat snacks that I know are healthy, good and with ingredients I know. So I thought I would show you some of my favorite store-bought and maybe inspire you. The first one is pretty simple – it is fruit – I especially love banana, which I ALWAYS eat. It makes me full, it is sweet and easy since nothing needs to be washed or prepared. Delicious berries is something I love snacking on too, and they are especially fresh and light in the Summer. Fig bars gives me energy, are healthy and sweet and mine is of course with banana, hehe. I can not NOT eat crackers and cookies and therefore I have to show them, but these are organic spelt cookies with oats and there are no weird ingredients in there. Bread is also something I can never say goodbye to. I LOVE bread. Here I have organic rye bred with organic goat cheese with ramsons on it. It seriously tastes heavenly and is super delicious if I want a more filling, salty snack. At last there is the smoothie, which I make myself every day, but on rare occasions when things have to go a bit fast I always buy either Smoosh or, as pictured here, Innocent smoothies, since they only contain fruits and greens and nothing else.