Rambler Dress

Sweet Potato Fries

Skærmbillede 2016-05-31 kl. 19.29.24

Én af mine yndlingsretter for tiden er søde kartofler stegt som både/fritter i ovnen, med ét eller andet til, f.eks. laks, grøntsagsbøffer el. lign. Det smager SÅ lækkert, og er super sundt og fyldt med proteiner. Den søde smag giver noget alsidighed i retten, og jeg elsker når der er både sødt og salt på min tallerken. Det smager også godt alene, som en hurtig frokost eller snack. Min yndlings dyppelse til er økologisk aioli med pesto. Mums! Det er desuden super nemt og hurtigt at lave: Kartoflerne skæres i både og ligges på en bradepande. Hæld lidt olivenolie, salt og peber over, og steg dem i ovnen på ca 200 grader i ca. 20 minutter. Lækkert, nemt og sundt!

/

One of my favorite dishes these days are sweet potatoes in the oven as frie with something on the side, like salmon, veggie patties etc. It tastes SO delicious and is super healthy and filled with proteins. The sweet taste adds some versatility to the dish and I love having both sweet and salt on my plate. It also tastes really good alone as a quick lunch or snack. My favorite dipping is organic aioli with pesto. Yummy! It is also super easy and quick to make: The potatoes are cut in squares and placed on a baking pan. Pour a little bit of olive oil, salt and pepper over and put them in the oven on about 200 degress for about 20 minutes. Delicious, easy and healthy!

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Rambler Dress