Én af mine yndlingsretter for tiden er søde kartofler stegt som både/fritter i ovnen, med ét eller andet til, f.eks. laks, grøntsagsbøffer el. lign. Det smager SÅ lækkert, og er super sundt og fyldt med proteiner. Den søde smag giver noget alsidighed i retten, og jeg elsker når der er både sødt og salt på min tallerken. Det smager også godt alene, som en hurtig frokost eller snack. Min yndlings dyppelse til er økologisk aioli med pesto. Mums! Det er desuden super nemt og hurtigt at lave: Kartoflerne skæres i både og ligges på en bradepande. Hæld lidt olivenolie, salt og peber over, og steg dem i ovnen på ca 200 grader i ca. 20 minutter. Lækkert, nemt og sundt! /...

/RAMBLER DRESS/BIRKENSTOCK SANDALS/ Denne kjole får mig til at ønske, at jeg sad et eller andet sted sydpå, på en smuk, kæmpe strand. Lyden af bølgernes rytmiske brusen, lyden af børn der leger i vandkanten, folk der spiller beach volley, og sand og sten der rykker sig rundt hver gang bølgerne trækker sig tilbage. Så dejligt varmt, at der bliver sløret når man spejder ud i sandet. Ligge dér på sit kæmpe strandhåndklæde med en spændende, fantastisk bog, der for evigt vil minde én om den skønne ferie, mærke solen bage på huden, indtil man har fået nok varme, og går ned og dypper sig i det iskolde vand. Tager en lang svømmetur, dykker rundt og finder smukke sten, ligger sig i...

/DRESS/BIKINI TOP/BIKINI BOTTOM/ Det her er det smukkeste print jeg har set længe – jeg vil have alt i det print! Jeg er vild med den dybe, røde farve sammen med den sorte, og kontrasten de små, fine blomster på den hvide baggrund giver. Jeg ELSKER kjolen, som er så fin i faconen, og har de fineste detaljer, bl.a. i form af de smukke knapper. Bikinien er lige så smuk, og jeg elsker guldperlerne for enden af hver snor. Jeg har længe beundret mærket Tigerlily, men det er først nu jeg for alvor er helt forelsket i et print og tænker, at jeg bare må eje det! / This is the most beautiful print I have seen in a long...

/TIGER/LION/ Jeg har en svaghed for store kattedyr. Da jeg gik i 1. klasse og skulle lave min første “store” opgave, blev det om kattedyr. Jeg kan huske hvordan jeg sad og fandt billeder af løver, tigere, leoparder, geparder, pumaer, sneleoparder og tigere på nettet, printede dem ud og skrev kort om hvert kattedyr. F.eks.: “Geparder er det hurtigste kattedyr der findes”, eller: “Sneleoparder lever i sneen på bjerge”. Meget indholds – og lærerigt. Den besættelse af kattedyr har aldrig sluppet mig, og derfor er der naturligvis mange kattedyr (så mange jeg kan snige herind) i vores hjem. Min kæreste hadede mig for, at placere så kæmpe en tigerpude i vores sofa, men jeg ELSKER hvor stor den er, for det...

/PANDORA BLOUSE/PANDORA BLOOMERS/PANDORA BRALETTE/ Solskin, varme, vand, sand, sten, lyden af børn der leger i vandkanten, hunde der svømmer ud efter pinde, folk der kommer fra kiosken med deres is, mad på grillen, danske jordbær med sukker. Jeg elsker sommer i Danmark. Danmark er det mest idylliske, rareste sted at være om sommeren. Jeg elsker det. Jeg elsker hvordan det virkelig bliver til en gammel, alt for glansbillede-agtig film. Der er intet bedre end sommer i Danmark. / Sunshine, warmth, water, sand, stones, the sound of children playing at the shore, dogs swimming after their sticks, people coming from the drugstore with their icecream, Danish strawberries dipped in sugar. I love Summer in Denmark. Denmark is the most idyllic, nicest...