Chilly Summer Smoothie

I morges lavede jeg denne skønne smoothie. Den smager helt fantastisk, og er så frisk og sommerlækker, perfekt til en dag som i dag! Jeg elsker smoothies til morgenmad, eller som sund snack på en varm dag. Denne er super nem at lave og så lækker, da den er lavet med frossen frugt og grønt, så den er helt kold og “iset”.

Ingredienser
1 håndfuld frosne jordbær
1 håndfuld frosne blåbær
1 håndfuld frosne hindbær
1 håndfuld frosne brombær
1 frossen banan
2-3 frosne broccolibuketter
lidt vaniljesirup eller – pulver
tre spiseskefulde skyr
et halvt glas vand
Metode
Alt frossent frugt og grønt blendes sammen. Derefter tilsættes skyren og det blendes igen. Vaniljesirup tilsættes efter smag, og til sidst blandes vandet i indtil smoothien har den ønskede konsistent. Jeg toppede min med lidt frosne hindbær. (Jeg brugte kun danske bær, men bruger man udenlandske er det en god idé at koge dem før de fryses ned) Serveres med det samme imens den er iskold, evt. med isterninger <3

——–

This morning I made this amazing smoothie. It tastes fantastic and is so fresh and delicious for Summer, perfect for a warm day like today! I love smoothies for breakfast or as a healthy snack on a warm day. This is super easy to make and so delicious as it is made with frozen fruits and vegetables so it is all cool and “icy”.

Ingredients
1 handfull of frozen strawberries
1 handfull of frozen blueberries
1 handfull of frozen raspberries
1 handfull of frozen blackberries
1 frozen banana
2-3 frozen broccoli florets
a little vanilla sirup or – sugar
three tablespoons of skyr
half a glass of water
Method
All the frozen fruits and vegetables are blended together. Add the skyr and bend again. The vanilla sirup is added to the taste and at last the water is added until the smoothie has the desired consistency. I topped mine off with some frozen raspberries. Is to be served immediately while it is ice cold, and it is even better with ice cubes <3